嘴巴鲜给我秘诀让我变成老板，许多人都会感觉怎么可能一下子从打工仔变成老板，是不是最近学习什么致富计划，我的回答均是no、no、no……听我细细慢说以前我是一位进厂做流水线的打工仔，工作时间从早上八点到晚上十点多，日复一日年复一年重复流水式的工作，2018年我突然有一种想法我不可能一直做着的。想想现在年岁到50岁我这一生也就是这样子，每次我去菜市场买菜均发现做熟食30分钟净收入有几百块，当时心想不如辞职改行做一个小商贩。
打工不是长久之计
当我在工厂上班休息时，我就会抽空到附近菜市场以及市区的菜市场进行观察，菜市场一般都是上午：8：30~10：00这个时间段购买菜的人比较多，每个小商贩平均在这个时间段收入都不会低于500块，下午16：30~19：30这个时间段购买菜也比较多，每个小商贩平均收入都不会低于1000块，横竖折算一天收入均有1500块，扣除所有的成本至少也赚几百块吧，关键是自由自在不会天天担心会迟到被扣钱，也不用担心被领导批评。
以上数据仅是通过我观察估算出来，并不能代表最真实的数据，我观察一下我身边的朋友或者亲戚，也有少数是在菜市场里开小店铺，连开几年居然可以在城里的购买起一套商品房，我16岁出来工作至今已经有4年多，我银行卡里的存款不足2万块，对比之下打工不是长久之计我该转行，我们再这样打工下去以后老婆都娶不到，没房没车更没有女人跟着。
想创业却不敢赔光
晚上我怎么也睡不着拿着手机不停在刷新微信朋友圈，突然看到一条广告，它是这样描述的："没钱、没学历、没技能……打工不如自个当小老板，不求大富大贵但求安家乐业"。当时我非常好奇点击进去跳转嘴巴鲜页面，填写相关学习烧腊报名信息点击提交。我就关闭手机关灯睡觉了。
第二天上午10：30左右有一位自称是嘴巴鲜工作人员给我回电："前后向我咨询清楚我是否真要学习烧腊，是否对学习有信心"。当时我愣住为何这样反复提问我，许多培训机构不都是直接叫我直接交学费然后进行学习相关课程，学习完课程通过考核直接让我创业去。这个嘴巴鲜真奇怪并没有马上让我交费，反而反复提问我是否有兴趣，同时近期是否有时间方便光临嘴巴鲜，有试学3天不收一分钱同时您不想学习可以回去，我们不会做任何强制性的。
贪图免费的便宜试学3天烧腊
刚好临近工厂要搬迁有7天假期，我回拨了一下嘴巴鲜工作人员的电话："是不是真的免费可以试学3天不收一分钱，那我真过去学习，周末期间你们开班吗"？当时工作人员回复我："您过来学习吧"！
我也是抱着试试的心态真的过嘴巴鲜烧腊培训机构真呆了3天，从第一天、第二天、第三天，每一天学习课程不一样，每一天课程必定有实践，每一步的实践必须过关，不过关培训师傅会狠狠批评让你反复做到合格为止，当我看到自己的试学这3天里从不懂到稍微会一些，都离不开培训师傅严厉指导以及严格的考核。3天试学结束后我主动找嘴巴鲜工作人员说："我要参加你们这个烧腊培训，我要学习这个课程或者那个课程，学费多少，培训周期是多少，培训完了会没有实践指导或者创业方面指导"。经历了2个小时互相沟通我果断决定辞职改行专心学习烧腊，学会之后进入嘴巴鲜指安实践单位进行实践3个月，等用人单位认可我，我烧制出来的腊菜高度被食客认可时我才决定回乡创业。
烧腊技术以及经验一分收获源自一百分努力与沉淀
休假回工厂上班我马上向班长提现辞职申请，班长让我坚持熬到月底才肯放我走，要不然直接扣一个月工资。终于熬到6月初我高高兴兴进入嘴巴鲜烧腊培训机构学习，历经18天学习周期我个人感觉技能以及经验掌握不太好，向校长提出申请让我再留学一个学期。校长非常好说话笑着回复我："嘴巴鲜交一次培训费终身学习，学一次不会继续可以留学，直到你学会为止"。第二次留学期满好我成功被嘴巴鲜安排到佛山市顺德区正?餐饮有限公司进行实习3个月，在实习期间工作时间以及氛围相来对说比呆在工厂里自由自在多，上班时间也宽松，工作闲余时间还可以互相打闹，领导看见也不会批评这点非常吸引我。
突遭家庭变故返乡创业
刚好实践单位期满不到3天时间内，我突然接到老妈打来的电话，说："我爸爸在装修工程施工过程中意外从工地摔上来，腿断目前送往医院进行求治，我只能请假几天，我没办法长时间照顾你爸爸，如果我辞职我就会没有半年多工资，你能不能回来照顾好你爸爸，我出去打工赚钱"。面对突然其来的祸事我非常难受，我回复妈妈说："没事我学习新技能，以后我们一家都不会愁吃穿了，我来照顾爸爸，你安心上班去"。
我爸爸意外受伤医疗虽然有工地承担，他至少要坐在轮椅上一年多，我要一年多陪伴以及照顾，我没有收入怎么行，让妈妈一个人工作养全家，这个时候我想起在嘴巴鲜学习的烧腊，每当爸爸睡着的时候我总会抽空出来考察一下市场，将我家乡市场的环境情况与嘴巴鲜创业导师反，请求创业导师帮助。
在嘴巴鲜的创业导师帮助上，帮我规划市场，帮我做创业计划，帮我合理分匹资金，我一边在医院照顾我爸爸，我一边精心准备自己的小商店计划，3个月后我爸爸出院他要一年坐在轮椅上，我就带上我爸爸上店铺，我一边开业卖烧腊，刚开始我不懂宣传，刚开业前几天生意是不错，后面慢慢就很差，我反复向创业导师咨询。创业指导师说："新店开张你可以做一些促销活动、比如打折、半买半送、优惠让利，坚持一个月左右，或者在周边做一下宣传，生意自然会找上门来"。
我听了创业导师的建议后，半个月后我的小烧腊商店平均每天有来15个买烧鹅、买烧乳鸽，买烧猪……这样的生意一直连续2个月，等我数着月度总收入减去成本时，发现盈利还比较可观，我笑着对我爸爸说，爸爸我有钱给你购买一张好的轮椅。
